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甜菊素对照品是什么?
作者:世佳质检   转载自:国家标准物质网   发布日期:2019-04-16

 甜菊素对照品是什么 ? 

                                            甜菊素        

         概述:甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质,精制的甜菊素是无色无味的结晶,有约砂糖300倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语,意思是“甜草”),用来增添马黛茶等的甜味

            甜菊素对照品与甜菊苷是一类东西

            下面是中药标准对照品研究中心搜集整理的一部分资料供参考:

        甜菊素是以甜菊素(C38H60O18) 为主的混合甙。按干燥品计算,含甜菊素(C38H60O18) 不得少于95.0%。

       【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。

        本品在乙醇中溶解,在水中微溶。

      【鉴别】 取本品及甜菊素对照品各10mg,分别加无水乙醇1ml 溶解,制成供试品溶液和对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅴ B)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以-甲醇-水(65:35:10)的下层液为展开剂,展开后,晾干,喷以30%硫酸乙醇溶液,在110 ℃加热约15分钟,供试品溶液为所显主斑点的位置应与对照品溶液的主斑点相同

    【检查】 酸度 取本品0.5g,加对酚酞呈中性的乙醇20ml,振摇溶解,加酚


关键词:甜菊素对照品,国家对照品
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